Namnet på Selma SPA:s resturang, Smak +, överensstämmer verkligen med vad de levererar. Personalen är trevlig och serviceminded. De plockar tallrikar på hög som om det vore det lättaste man kan göra. Vinet serverar de med en hand och med en ltien handduk hängades över den andra. Proffsigt och helt i min smak.

Huvudrätt, kväll 1

 

Sambon och jag hänfördes av den goda maten. 3-rätters två kvällar i rad är inte fy skam. Första kvällen blev vi bjudna på bakad ankterrin på confeterad anka och aprikos, serverad med brioche till förrätt. Huvudrätten bestod av kalvfilé med bräss som serverades med rotfruktskompott och kantareller. Till dessert chokladkräm med vaniljglass, sultanrussinkompott och romskum. Att namnge maten med flashiga uttryck tycker jag förhöjer upplevelsen och får resturangen att kännas mer lyxig.

 

Över ett glas rött vin, Ravenswood, diskuterar jag och min sambo

menyn, livet och framtiden.

 

 

Det var inte bara maten och personalen som var bra. Mysfaktorn på resutrangen var hög. Inredaren gjorde helt rätt när han/hon lekte med tyger som rumsavdelare samt att göra belysningen varm och inbjudande. 5 tallrikar av 5 möjliga.

Åkte till affären med "Sveriges billigaste matkasse" förut för att bunkra upp inför veckan. Detta var vad jag möttes av...

 

 

Sista vagnen i båset. Det var fler än jag som hade planer på att söndagshandla inför veckan. Kom in i affären och spenderade mer än hälften av tiden vid grönskas- och fruktdiskarna.

 

Knatade sedan vidare till mejerikylen och över till konserver för att avsluta med en snabb spurt genom godishyllorna (utan att lägga i något) och fram till kassan. Dryga 700 spänn för maten i veckan, kassörskan ler och jag tänker "ja men det var ju i alla fall under 1000-lappen".


Bjuder nu på menyn för denna vecka

Måndag: Pastagryta med kyckling och mozarella (s. 50 Familjeboken 1)

Tisdag: Korv med kryddigt mos (s. 64 Vardagskokboken)

Onsdag: Morotspaj (s. 7 Veckans Viktiga v.32 2010)

Torsdag: Skinklasange (s. 80 Pastaboken)

Fredag: Hemlagadpizza

Smaklig måltid!

Nu är det bara två kuddar i sängen, dom är mina. Alla saker i skåpet på toaletten är mina och stolen mittemot min vid köksbordet gapar tom. Såhär kommer verkligheten att vara nu i en veckas tid eftersom sambon är och åker skidor.

Jag gillar inte att laga mat till mig själv så jag har försökt att lyxa till det denna vecka med extra god mat som gör att jag vill laga och äta den själv.
Håll tillgodo med "en gräsänkas matsedel".

Måndag: Bakad potatis med laxröra

Tisdag: Köttfärsfyllda tortillas (s. 43 i Familjeboken 2)

Onsdag: Senapskyckling med ris (s 71 i Fina Fågeln)

Torsdag: Sopplunch på jobbet

Fredag: Het kycklinggratäng (s. 66 i Fina Fågeln)

Måndag: Fläskfilé med soltorkade tomater samt ris och sås
(s. 7 Veckans Viktiga v.22)

Tisdag: Morotspaj
(s. 7 Veckans Viktiga v. 32)

Onsdag: Torsk med chiligrädde och potatis
(s. 89 Familjeboken 1)

Torsdag: Kalkonschnitzel med äppechutney och couscous
(s. 91 Vardagskokboken)

Fredag: Bakad potatis med räk- och romröra
(s. 66 Familjeboken 2)

Måndag: Bananfyllda lövbiffar med potatis, 4 points (s. 155 Familjeboken 1)

Tisdag: Kyckling och baconsås med pasta, 4 points (s. 111 Familjeboken 1)

Onsdag: Spagetti och köttfärsås

Torsdag: Tildas fisksoppa, 3 points (s. 16 Familjeboken 1)

Fredag: Köttfärspaj med kiwi och mango, 6 points (s. 25 Familjeboken 1)

Pointsvärdet för veckans recpet inkluderar inte pastan och potatisen.

Kom ihåg att lägga till extra för det!

 

Smaklig måltid!

Planering av mat tycker jag är A och O, speciellt viktigt var det under tiden jag var aktiv ViktVäktare och försökte nå mitt mål på 60 kg. Fortfarande är planeringen viktig hemma på Oskarsgatan eftersom jag jobbar oregelbundna tider och min sambo tvåskift. Att ha en färdig veckomeny för kommande dagar är guld värt. Att veta vad som ska handlas, tas upp på morgonen, att veta att jag kommer ha med mig en matlåda med god mat, det är ovärderligt.

Varje söndag eller måndag planerar vi tillsammans vad vi ska äta under veckan, skriver ner det, åker och handlar och vips så har vi veckan under kontroll. Nu kommer du framöver att kunna ta del av detta. Söndagar eller måndagar kommer Veckans Mat att publiceras här på Träningsväskan. En färdig veckomeny, vem tackar nej till det? Inte jag i alla fall.