4 portioner
pointsvärde: 4/portion

Ingredienser:
8 skivor lövbiff ca 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk olja

2 bananer
1 röd paprika
1 kuvert saffran
1 krm citronpeppar
½ tsk salt

 

Skala och mosa bananen. Kärna ur och finhacka paprikan. Blanda banan, paprika, saffran, citronpeppar och salt. Krydda köttskivorna och fördela fyllningen på dom.

 

 

Vik ihop skivorna och stek dom i oljan, ca 1½-2 minuter/sida.

 

Servera med potatis och en sallad.